Описание
Универсальная система Добрый Жар "Флагман" Аппараты серии Флагман оборудование для истинных любителей напитков, приготовленных в домашних условиях. Получаемый продукт имеет крепость до 92 и обладает высочайшей степенью очистки. Основным достоинством данной колонны является тот фактор, что при работе на данном оборудовании напиток проходит несколько степеней очистки. Во-первых, аппарат оснащен сухопарником, который затрудняет попадание сивушных масел и других примесей в конечный продукт. Сухопарник также имеет клапан для слива сивушных масел, что значительно улучшает качество получаемого напитка. Во-вторых, аппарат дополнительно оснащен мощным и эффективным дефлегматором, использующимся для получения напитка еще более высокой крепости. В дефлегматоре происходит частичная конденсация пара, поднимающегося вверх по колонне и понижается его температура. В процессе понижения температуры пара, тяжелокипящие пары превращаются в флегму, которая стекает назад в перегонный куб, а пар проходит дальше в холодильник и дистиллируется в продукт высокого качества. Использование такого компонента как дефлегматор, позволяет сократить число перегонок. Трубчатая система внутри холодильника является поистине продуктивной конструкцией, что позволяет не только быстро охладить горячие пары спирта, но и значительно экономить количество потребляемой воды. Фланец с защитным атмосферным клапаном обеспечивает безопасность процесса. В случае засора канала отбора флегмы и возникновении избыточного давления, клапан срабатывает. Диаметр колонны 38 мм., что существенно снижает риск засорения, вследствие которого создается опасное избыточное давление. Перегонный куб аппарата изготовлен из пищевой нержавеющей стали марки AISI 430/304, что обеспечивает долгий срок службы изделия. Из этой же стали изготавливается и змеевик аппарата, соответствующий классической схеме из пяти спиральных витков. Использование проточного холодильника дает на выходе уже охлажденный качественный продукт. Аппарат изготовлен пр
